G. Siebenförcher Speck Alto Adige IGP 1/2

39,90

Lo G. Siebenförcher Speck Alto Adige IGP ha un suo gusto unico, il risultato di un’antica ricetta di famiglia e di un perfetto equilibrio tra sale, fumo e la giusta stagionatura.

Peso: circa 2,10 – 2,30 kg

Descrizione

Tutta la bontà che ti aspetti da uno speck dall’Alto Adige. Toglierlo in anticipo dal suo involucro ed eliminare la cotenna.

Con o senza crosta, tagliato a cubetti, listarelle o fette sottili, dona al palato un’esperienza inconfondibile.

Sorprendentemente versatile: ottimo gustato crudo o per arricchire numerose ricette.

Ingredienti:

Coscia di suino cruda salmistrata, affumicata e stagionata.

Coscia di suino, sale, spezie, destrosio, zucchero, antiossidante: ascorbato di sodio

Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.

 

Valori nutrizionali (per 100g)

Energia 1493kJ/360kcal
Grassi 30g
di cui acidi grassi saturi 12g
Carboidrati 0,5g
di cui zuccheri 0,3g
Proteine 22g
Sale 3,8g