Descrizione
Tutta la bontà che ti aspetti da uno speck dall’Alto Adige. Toglierlo in anticipo dal suo involucro ed eliminare la cotenna.
Con o senza crosta, tagliato a cubetti, listarelle o fette sottili, dona al palato un’esperienza inconfondibile.
Sorprendentemente versatile: ottimo gustato crudo o per arricchire numerose ricette.
Ingredienti:
Coscia di suino cruda salmistrata, affumicata e stagionata.
Coscia di suino, sale, spezie, destrosio, zucchero, antiossidante: ascorbato di sodio
Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Valori nutrizionali (per 100g)
| Energia | 1493kJ/360kcal |
| Grassi | 30g |
| di cui acidi grassi saturi | 12g |
| Carboidrati | 0,5g |
| di cui zuccheri | 0,3g |
| Proteine | 22g |
| Sale | 3,8g |
